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澎科大行銷與物流管理系接受澎湖縣政府委託辦理之「微型流通企業創業人才訓練班」，於今(24)日下午至路易莎咖啡店作校外參訪，受到路易莎兩位老闆娘歐佩芬和陳慧如的熱烈歡迎，除為學員示範咖啡豆的沖泡外，並說明其創業的過程。

澎科大行銷與物流管理系教授陳甦彰說，路易莎咖啡店為該系策略聯盟合作的廠商，兩位年輕老闆娘不滿足於安逸的現狀，毅然決然在家人的支持下展開創業，其精神和心路歷程值得本班學員學習，所以特別安排此次參訪。

▲路易莎咖啡店為該系策略聯盟合作的廠商。（圖／澎科大提供2017 05 24）

參與參訪的學員對於老闆娘創業的心路歷程，以及為何選擇路易莎咖啡加盟感到十分有興趣，紛紛提出問題詢問，歐佩芬老闆娘也針對其尋找加盟品牌、店面、裝潢、物流運輸等過程提出解答。

陳甦彰教授說透過實地參訪以及創業者的經驗分享，相信可以讓學員對創業過程有進一步之了解，驗證課堂上所說的內容，學員們也認為這是一次十分成功的校外參訪，希望學校能夠多安排類似的創業者來分享經驗，以協助他們降低創業的摸索和風險。

▲學員示範咖啡豆的沖泡外，並說明其創業的過程。（圖／澎科大提供）

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